Povýšte zážitok z údenia a chuť šťavnatého mäsa na vyššiu úroveň. S prémiovými briketami Bradley Smoker dodáte vašim obľúbeným pochúťkam jedinečnú chuť. Ich základom sú samozrejme piliny z tvrdého dreva, ktoré sú ale navyše doplnené o rôzne aromatické prísady - najčastejšie sušené bylinky, koreniny alebo dokonca ovocné arómy. Najlepšie ich využijete pri údení hovädzieho či jahňacieho mäsa, ale obohatený dym výborne vyšperkuje aj chuť kačacieho mäsa alebo zeleniny. Brikety sú lisované pod presným tlakom a okrem aromatických zložiek a kvalitných pilín neobsahujú žiadne ďalšie prísady.

Kľúčové vlastnosti brikiet Bradley Smoker Premium Ginger Sesame

• Základ z kvalitných pilín tvrdého dreva
• Brikety sú lisované pod presným tlakom
• Obohatené o aromatické zložky
• Neobsahujú žiadne ďalšie prímesi
• Výborne s nimi obohatíte chuť hovädzieho, jahňacieho a ďalšie
• Dodávajú pokrmom ideálne chuť a arómu

Brikety Bradley Smoker Premium Ginger Sesame sú obohatené o bohatú arómu zázvoru a sezamu. Samotný dym vzniknutý spaľovaním brikiet tak získava skvelú vôňu, ktorá následne obohatí všetko, čo v udiarni pripravíte.

Princíp údenie v udiarni Bradley

Udiareň Bradley spaľuje jednu briketu po dobu 20 minút. Produkuje pritom čistú chuť dreva v chladnom dyme. Akonáhle je jedna briketa doúdenie, generátor dymu ju automaticky odsunie do misky s vodou, čím zabráni nežiaducemu prepaľovaniu popola. Následne si zo zásobníka natiahne ďalšie briketu, čím automaticky udržuje proces údenia v chode.

Pri spaľovaní brikiet nevzniká horenie, a tým je zachovaná rýdza chuť vybraného dreva. Ak by došlo k vyššej teplote spaľovanie dreva, začali by vznikať nežiaduce plyny a splodiny z horiacich živíc. K tomuto však nedochádza v udiarňach Bradley, takže nemusíte mať obavu, že by tieto nežiaduce javy narušili dokonalú chuť vašich údených pokrmov.