Povýšte zážitok z údenia na vyššiu úroveň. S prémiovými briketami Bradley Smoker dodáte vašim obľúbeným pochúťkam jedinečnú vôňu i chuť. Ich základom sú samozrejme piliny z tvrdého dreva, ktoré sú ale navyše doplnené o rôzne aromatické prísady - najčastejšie sušené bylinky, koreniny alebo dokonca ovocné arómy. Najlepšie ich využijete pri údení hovädzieho či bravčového mäsa, ale výborne obohatený dym výborne vyšperkuje aj chuť zeleniny. Brikety sú lisované pod presným tlakom a okrem aromatických zložiek a kvalitných pilín neobsahujú žiadne ďalšie prísady.

Kľúčové vlastnosti brikiet Bradley Smoker Premium Caribbean Blend

• Základ z kvalitných pilín tvrdého dreva
• Brikety sú lisované pod presným tlakom
• Obohatené o aromatické zložky
• Neobsahujú žiadne ďalšie prímesi
• Výborne s nimi obohatíte chuť hovädzieho, zveriny a ďalšie
• V balení nájdete 24 ks brikiet

K hovädziemu mäsu, zverine, k jahňaciemu a hydinovému mäsu, k zelenine

Brikety Bradley Smoker Premium Caribbean Blend sú obohatené o jahody a karibské arómu, ktoré obsahuje škoricu, muškátový oriešok, klinček a korenie. Samotný dym vzniknutý spaľovaním brikiet tak získava skvelú vôňu, ktorá následne obohatí všetko, čo v udiarni pripravíte.

Princíp údenie v udiarni Bradley

Udiareň Bradley spaľuje jednu briketu po dobu 20 minút. Produkuje pritom čistú chuť dreva v chladnom dyme. Akonáhle je jedna briketa doúdenie, generátor dymu ju automaticky odsunie do misky s vodou, čím zabráni nežiaducemu prepaľovaniu popola. Následne si zo zásobníka natiahne ďalšie briketu, čím automaticky udržuje proces údenia v chode.

Pri spaľovaní brikiet nevzniká horenie, a tým je zachovaná rýdza chuť vybraného dreva. Ak by došlo k vyššej teplote spaľovanie dreva, začali by vznikať nežiaduce plyny a splodiny z horiacich živíc. K tomuto však nedochádza v udiarňach Bradley, takže nemusíte mať obavu, že by tieto nežiaduce javy narušili dokonalú chuť vašich údených pokrmov.